Eerste indruk

Hangt je neus al in het glas? Niet nodig. Deze Nieuw-Zeelandse sauvignon ruik je al van een afstandje - op een goede manier. Want tropische passievrucht, meloen en witte perzik springen je tegemoet. Knisperend opgefrist door de geuren van citroen en tijm. Vrolijk, helder en sappig kun je daarna aan je smaaknotities toevoegen. Met een lange, kruidige finale als voetnoot. Wat ze aan de andere kant van onze planeet van deze druif maken… Een tegenvoeter van hoe het in de Loire begon en nog steeds gebeurt. En dat is nou juist zijn kracht. Wij snappen de populariteit ervan wel.

Het verhaal achter de wijn

Net als bij de Grand Reserve geldt ook hier dat de druiven op verschillende ondergronden staan. In de valleien van Wairau en Awatere in Marlborough vind je gravel voor de tropische tonen, kleibodem voor de citrustoets en ziltige aarde die de aromatische kwaliteit van deze wijn naar een hoger niveau tilt. En bovendien positief bijdraagt aan body en textuur. Dat wat je in je mond voelt, naast alles wat je aan heerlijkheden proeft. Telegram van de wijnmaker over 2022: Oogst bij optimale rijpheid, druiven ontsteeld en zacht geperst, koel gefermenteerd in stalen tanks. Enjoy now!

Heerlijk met

verse vis of niet al te pittige Aziatische gerechten.

Details

Land	Nieuw-Zeeland
Regio	Marlborough
Appellatie	Marlborough
Soort	Witte wijn (droog)
Druif	Sauvignon blanc
Oogst	Machinaal
Houtlagering	Geen
Alcoholpercentage	12,5 %
Serveertemperatuur	10-12°C