Murva Estate Bianco

Eerste indruk
Een krachtige uitstraling, met zijn strogele looks en gouden sierstrepen. Met zijn opvallende groene, aromatische kruidengeuren opgesierd met een flinke schijf abrikoos. Wat kurkuma langs de zijlijn. Heb je nu een beeld?
Murva Estate Bianco is gewichtig, fris en hartig. Rond, rijk en kruidig. Heeft wat bloemigs op de achtergrond. Een zeer aantrekkelijk sap dat ontspannen in zijn vel zit. Lengte. Puur. Puur genieten.
Het verhaal achter de wijn
Eén van de mysteries van wijn is de balans in relatie tot het alcoholpercentage. De ene wijn heeft 13 procent en daarbij denk je: ‘Zo! Stevig.’ De ander heeft de teller op 14,5 staan en kabbelt als een onschuldig zomerdrankje. Bij de eerste vind je het na twee glazen wel even mooi geweest, bij de tweede zeg je: ‘Schenk nog maar eens bij.’ Herkenbaar?
Deze Italiaanse witte is er een uit groep twee. Zijn perfecte balans maakt het gevaarlijk lekker. Je bent gewaarschuwd. Met mate dus.
Heerlijk met
konijn met kerstomaten en geurende kruiderij. Specifieker kunnen we het niet maken.
Details
Land | Italië |
---|---|
Regio | Friuli |
Appellatie | Friuli Isonzo |
Soort | Witte wijn (droog) |
Druif | Malvasia, friulano, sauvignon blanc, pinot grigio |
Oogst | Handmatig |
Houtlagering | In houten vaten van 228 liter |
Alcoholpercentage | 14,5 % |
Serveertemperatuur | 12-14°C |