Eerste indruk

Laten we beginnen met enkele accolades voor de 2018: 91 punten van Vinous in 2020 door Joaquin Hidalgo tijdens zijn Argentina Wine Tasting en even zoveel van James Suckling voor deze jaargang. Die zijn alvast binnen. Nu de wijn. Schitterend robijnrood en in balans - tussen rijpe kersen, frambozen en blauwe bessen aan de ene, en vanille en karamel aan de andere kant. Met eronder een hint van chocolade en walnoot. Zoals bijna elke Mendel-wijn is ook deze gerijpt op hout, met als uitzondering dat er voor fijnheid en elegantie alleen met gebruikte vaten is gewerkt. Mondvullend, rijk aan smaak en zijdezacht. En toch, verfrissend en uitermate makkelijk drinkbaar. Schenk hem een fractie koeler dan je gewend bent, met rood.

Het verhaal achter de wijn

Malbec zit in ieders hoofd als de Argentijnse superdruif. Daar doet-ie het ook wel super, maar de oorsprong ligt toch echt in Frankrijk. Om precies te zijn in Sud-Ouest waar ze er rond de stad Cahors de beroemde ‘vin noir’ van maken. En waar ze malbec steevast ‘cot’ noemen. En wist je dat malbec van oudsher ook een van de toegestane druivenrassen in Bordeaux is? Toch heeft het grootste Spaanssprekende land ter wereld die faam knap naar zich toe getrokken. De bijna 100-jaar oude wijnstokken voor deze té lekkere malbec bewijzen dat ze daar inmiddels al vele decennia ervaring in hebben. En hoe. ¡Salud!

Heerlijk met

gegrilde steak en andere hartige gerechten.

Details

Land	Argentinië
Regio	Mendoza
Appellatie	Mendoza
Soort	Rode wijn (droog)
Druif	Malbec
Oogst	Handgeplukt
Houtlagering	Deels op gebruikt eiken, deels op rvs
Alcoholpercentage	14,4 %
Serveertemperatuur	14-16°C