Lleiroso Reserva

Eerste indruk
Een flink intense Bordeaux-esque neus. Hout, sigaar, leer, zwarte peper. De afkomst van deze wijnstijl verloochent zich niet en ook de jaren tellen. Op de best mogelijke manier. En ondanks zijn lange rijpingstijden is deze rode reserva speels en spannend. Schenkt ie je sap met ruimte, met diepte en kracht. Wat je noemt: klassieke klasse. Daar zijn dan ook de nodige prijzen voor toegekend:
• Silver Medal Challenge International du Vin 2025 • 92 points Peñín 2025
• 91 points James Suckling 2024
• Gold Medal Challenge International du Vin 2024
• Gold Medal Concurso de Vinos Casino de Madrid 2024
En veel meer…

Het verhaal achter de wijn
Deze reserva drink je nooit jong. Dat kan ook niet, want voordat ie in de fles gaat - laat staan jouw kant opkomt - is er al aardig wat tijd verstreken. Het begint met de oogst in de eerste week van oktober. De tempranillo-planten, die groeien op een hoogte van 780 meter, zijn 80 jaar oud en de opbrengst is dus laag. De vergisting op temperatuurgecontroleerde rvs-vaten duurt 12 tot 15 dagen. Dat valt nog mee. Maar dan begint het. Maar liefst 15 maanden rijpt de wijn in nieuwe, Franse eikenhouten vaten. Daarna gaat de wijn in de fles en mag pas na twee jaar op transport richting Schiedam. Dus reken maar uit. Zijn we al minstens drie-en-een-half jaar verder voordat jij hem kunt drinken. Maar dan heb je wel iets dat met de tijd eigenlijk alleen maar beter wordt.

Heerlijk met
rood vlees en wild, gerijpte harde kazen en chocolade.

Details