Juggernaut Reserve Cabernet Sauvignon

Eerste indruk
Aroma’s van zwarte kersen en rijpe bessen. Eronder laagjes grafiet, tabaksblad, koekkruiden en wilde salie. In de mond stevig, met gepolijste tannines voor een rijk, vullend mondgevoel geeft met uitzonderlijke diepte en precisie. Door de rijping op Frans eikenhout krijg je als bonus de rijke, warme smaak van vers gebakken wafel. De Reserve Cabernet Sauvignon van Juggernaut laat intensiteit en balans zien, uitmondend in een lange, gestructureerde afdronk.
In het kort: stevig maar benaderbaar, balans tussen donker fruit en aardse tonen, zachte en verfijnde tannines.

Het verhaal achter de wijn
Het klimaat van Napa Valley lijkt - nee, is - gemaakt voor cabernet sauvignon. De unieke combinatie van warme dagen en koele nachten in de regio, en de uiteenlopende bodemsamenstelling geven rijk en gebalanceerd fruit. De van oorsprong Franse druif is nog steeds goed voor 20 procent van de totale wijnverkoop in de VS. Met Napa Valley als absolute koploper, puur gebaseerd op de cijfers. Hier liggen dan ook de wereldberoemde wijngaarden waar de druiven voor deze rode wijn van Juggernaut vandaan komen: Oak Knoll, Atlas Peak, Rutherford en St. Helena.

Heerlijk met
Gegrilde ribeye met boter van blauwe kaas of krachtige gerijpte kazen. 'Anything with a rich and hearty sauce would be lovely!' - Jody Bogle.