Eerste indruk

Maakt indruk! Rijk maar gesoigneerd, met rijpe peer, appel en bescheiden meloen. Iets nootachtigs en een likje bloesemhoning. Alleskunner die zich niet snel van zijn stuk laat brengen. Vriendelijk, behulpzaam, twee voeten stevig op de grond. Zo’n type. Doordeweeks of feestelijk in het weekend, dit is je nieuwe beste vriend.

Het verhaal achter de wijn

Wijnen zoals deze, met op het etiket ‘Gutsabfüllung’ komen van een wijnmakerij die zelf de druiven teelt, oogst en vinifieert. Alle stappen zijn dus in handen van de wijnmaker. Dat biedt voordelen. De wijn komt van één bron, de wijnmaker staat garant voor de kwaliteit. De wijn weerspiegelt het karakter van het wijnhuis en zijn wijngaarden. Je vertrouwt en steunt het wijnhuis en zijn filosofie.
Alternatief kan een wijn ook ‘Erzeugerabfüllung’ als kenmerk hebben. Dan komt de wijn gegarandeert van een wijnhuis, maar de druiven niet per se. Die kan de wijnmaker ook inkopen bij andere wijnmakers in de regio. NB: het een hoeft niet beter te zijn dan het ander.

Heerlijk met

visgerechten zoals forel, wit vlees, lichte groentevariaties of niet te zware pasta- en risottogerechten, milde kazen en zomerse hapjes.

Details

Land	Duitsland
Regio	Moezel
Appellatie	Moezel
Soort	Wit (droog)
Druif	Grauburgunder
Oogst	Handgeplukt
Houtlagering	Geen
Alcoholpercentage	12,5 %
Serveertemperatuur	12-14°C