Eerste indruk
Gun deze Spaanse rode wijn gerust een karaf. Wat lucht doet hem goed. Schenk in riante glazen en het robijnrood blinkt je tegemoet. De geur van warme winterkruiden kietelt je neus. Woeste bramen volgen, met een ietsje gekookt rood fruit. Proef hoe een stoere, straffe wijn tegelijkertijd zacht en appetijtelijk kan zijn. Met friszure kersen, een draai aan de zwarte pepermolen en een lekker lange afdronk. Azul van Guelbenzu is een opvallend lichtverteerbare wijn voor deze hete, droge regio.

Het verhaal achter de wijn
Op luttele kilometers van de grens met Navarra, diep in het dorre Spaanse binnenland, vind je het plaatsje Vierlas. We quoten Wikipedia: ‘Vierlas is een gemeente in de Spaanse provincie Zaragoza in de regio Aragón met een oppervlakte van 3 km².’ Een gemeente die op 1 januari 2016 maar liefst 85 inwoners telde. En aangezien dat aantal al jaren krimpt, kunnen het er nu zomaar nóg minder zijn. Voor tussen de 17 en 40 duizend euro koop je er een vrijstaande - uh - bouwval. Hoe dan ook ligt een paar honderd meter van het centrum het hoofdkwartier van Guelbenzu: Finca la Lombana. Een prestatie om daar zulke wijnen te maken met een fantastische prijs-kwaliteitverhouding.

Heerlijk met
rund, lam, gevogelte, kalfsvlees.

Producent
Guelbenzu, Finca La Lombana (Bodegas Bornos)

Details

Land	Spanje
Regio	Aragón
Appellatie	Ribera del Queiles
Soort	Rode wijn (droog)
Druif	Tempranillo, merlot
Oogst	Machinaal
Houtlagering	10 maanden op Frans en Amerikaans eiken
Alcoholpercentage	14,5 %
Serveertemperatuur	16-18°C
Jaargang	2018
Het best op dronk	Nu tot 5 jaar