Eerste indruk

Charmant rood uit Rheinhessen. Na de eerste slok weet je dat een tweede niet snel op zich zal laten wachten - maar altijd met mate (you know the drill). Aantrekkelijke aroma’s van rijpe zwarte bessen vermengen zich met een reeks aan complexe en genaunceerde smaken - jeneverbes en kruidnagel, subtiel gerookt. Het geheel zacht en aangenaam gemaakt door bescheiden rijping op eikenhouten vaten. 
Deze Duitse Pinot Noir is vol, fruitig, sappig en klaar om nu gedronken te worden. Maar enkele jaren extra in de kelder kan deze rode geweldenaar ook uitstekend hebben.

Het verhaal achter de wijn

Zoals wel vaker in de wijnwereld ook hier de reputatie van de wijngaarden en haar wijnen groter dan de gemeente waarbinnen de producenten actief zijn. Met slechts 1900 inwoners is Bechtheim een klein maar trots dorp in Rheinhessen, gelegen tussen Mainz en Mannheim, zo’n veertien kilometer ten noorden van de stad Worms.
Bechtheim heeft een 1000 jaar oude basiliek, oude fonteinen, slingerende straatjes, diverse markten en is omgeven door rollende heuvels met vele wijngaarden van ruim 30 producenten. Ook interessant: de wijnpelgrimsroute, een georganiseerde wandeling door de wijngaarden rondom Bechtheim.

Heerlijk met

wildgerechten zoals hertenfilet in portsaus, appelgratin met spek, kalfskotelet met ratatouille, kip met bospaddenstoelen, of bij zachte witte kazen.

Details

Land	Duitsland
Regio	Rheinhessen
Appellatie	Rheinhessen
Soort	Rood (droog)
Druif	Spätburgunder
Oogst	Handgeplukt
Houtlagering	Barriques
Alcoholpercentage	13 %
Serveertemperatuur	16-18°C