Cuisine en Famille - Les Bras m'en tombent Rouge

Eerste indruk
Franse keukentafelwijn om met vrienden en familie van te genieten. Zeer licht granaatappelrood van kleur. Geurend naar rood fruit, kersen, specerijen en kruiden. Op de achtergrond een zweem van agrarische landerijen. In de mond gebeurt er nog veel meer: fris, gestructureerd sap met rood fruit, drop, zwarte peper, laurier en andere kruiden. Een verfrissende en toch pittige rode, die licht gekoeld gevaarlijk doordrinkbaar is.
Dit is een typische Côtes du Rhône-blend afkomstig van gezonde en zandrijke grond. Dankzij de cinsault soepel en gastronomisch. Een frisse, makkelijk drinkende zomerwijn die het als aperitief goed doet, maar ook bij gegrilde gerechten. Jong drinken. En dan hebben we het over de wijn, niet jouw leeftijd (Drink bewust: 18 plus).
Het verhaal achter de wijn
Deze wijn, ook in wit, komt voort uit een verhaal over liefde. Over familie en vrienden. Over vrienden die familie werden. Over de biologische wijnen gemaakt door Claire en Adrien Fabre. Wijnen waarbij je tijdens het proeven stomverbaasd naar je glas staart, althans zo interpreteren we zelf maar even de naam: Les bras m’en tombent!
Vrij vertaald betekent het zoiets als: Daar zakt mijn broek van af! Een staat van tijdelijke onmacht om wat dan ook te doen, gesymboliseerd door de armen die van je lijf vallen. Je bent letterlijk even 'onthand' en dan kun je niet veel meer doen. Die Fransen ook. Maar wijn maken, dat kunnen ze!
Heerlijk met
gegrilde gerechten en als aperitief.
Details
Land | Frankrijk |
---|---|
Regio | Rhône |
Appellatie | Vin de France |
Soort | Rood (droog) |
Druif | Cinsault, grenache noir |
Oogst | Handgeplukt |
Houtlagering | Geen |
Alcoholpercentage | 14 % |
Serveertemperatuur | 14-16°C |