Bogle Riesling

Eerste indruk
Lelies, kruidigheid en perzik. Zo opent deze ietwat ongebruikelijke witte wijn uit Californië zich. In de verte ruik je kruidnagel en andere specerijen, die nergens overheersen. Fijn.
Dat de Riesling nét niet helemaal droog is, proef je. Op een zeer aangename manier. Het ondersteunt de fruitigheid, waarin ook de nodige citrusvruchten, zodat de wijn een schone, gefocuste en verfrissende indruk achterlaat. En zeker geen zoete.

Het verhaal achter de wijn
Deze Riesling is gemaakt in een Duitse Kabinett-stijl. Laag in alcohol - 10,5% is waarschijnlijk een record voor de VS - en met een bescheiden 12 gram restsuiker per liter. Nu helpt het al dat de druiven groeien in de koelere wijngaarden van Clarksburg, door te fermenteren op roestvrij staal garandeert Bogle dat, hoewel off-dry, deze witte wijn licht, fris en spannend is.

Heerlijk met
gekruid eten, zeevruchten, zachte kazen.