Eerste indruk

Gloeiend en diep robijnrood van kleur. Een wijn die je aandacht pakt met geuren van zwarte bessen en cake met warme kersen - dankzij de petite sirah. Ook in het spel is zinfandel die het totaalboeket verrijkt met klassieke tonen van jeneverbes en paprika. Dat levert een levendige smaak op van bramenjam en witte peper. De twee toefjes teroldego* en syrah zorgen ten slotte voor donkere intensiteit, frisheid en een spoortje rook. Het geheel rijpt in eikenhout, op zijn Bogle’s, en dat zorgt voor de grandioze finale: warme, getoaste specerijen en subtiel mokka mengen zich als vanzelf met het rijpe en toch frisse fruit.
*Teroldego is een van oorsprong Italiaanse blauwe druif uit Trentino.

Het verhaal achter de wijn

Heritage Red is een ode aan het eerste rode druivenras dat opa Bogle in 1968 aanplantte, petite sirah (durif). Vandaar dat deze rode Californische wijn daar voor een kleine 60 procent uit bestaat. Een stevige basis voor deze blend die de familiegeschiedenis eer aan doet.
Elk druivenras wordt apart geoogst en gevinifieerd om de unieke kenmerken te bewaken en bewaren. Eenmaal geblend rijpt de wijn 27 maanden in Amerikaans eikenhout.
Awards: 93 punten Best Buy vintage 2020 | 91 punten Best Buy vintage 2021 (Wine Enthusiast)

Heerlijk met

gerookte lamsschouder met rozemarijn of gebraden short-ribs met een barbecuesaus van zwarte bessen.

Details

Land	Verenigde Staten
Regio	Californië
Appellatie	California
Soort	Rode wijn (droog)
Druif	Petite sirah (58%), zinfandel (37%), teroldego (2%), syrah (1%)
Oogst	Machine harvested
Houtlagering	27 maanden Amerikaans eiken
Alcoholpercentage	14,5 %
Serveertemperatuur	16-18°C