Eerste indruk

Het beste van twee werelden, of vier. Maar net hoe je het bekijkt. Hoe dan ook is deze Essential Red een betoverende blend van vier druivenrassen met elk hun roots op andere plekken. Stuk voor stuk geven ze het beste van zichzelf. Zinfandel voor zijn ronde en volle karakter van rijpe pruimen, syrah voor kruidigheid en eucalyptus, cabernet sauvignon voor zijn bite en een vleugje munt en ten slotte de petite sirah die het totaal op eigenwijze wijze tot een eenheid smeedt. Tot een makkelijk drinkbare en toch indrukwekkende en daardoor onvergetelijke wijn.

Het verhaal achter de wijn

En Bogle zou Bogle niet zijn als daarbij ook niet uitgebreid met hout is gespeeld. Als grootgrutter in Amerikaanse en Franse eiken vaten gaat nagenoeg geen enkele van hun wijnen de deur uit zonder ermee in contact te zijn geweest. De Essential Red heeft 12 maanden op - zoals dat zo mooi heet in de wijnpraterij - Amerikaans eiken gelegen. Daarna mag het pas de fles in. Maar dan voegt het een extra dimensie toe die je dus aan de eerste indruk hierboven mag toevoegen: namelijk geuren van cederhout, specerij en pijptabak. Hou(t) je van dit soort wijnen, dan sla je met de Essential Red - en Bogle in zijn algemeen - de plank nooit mis!

Heerlijk met

Hamburgers van de barbecue, blauwe kaas, donkere chocolade.

Details

Land	Verenigde Staten
Regio	Californië
Appellatie	California
Soort	Rode wijn (droog)
Druif	Zinfandel, syrah, cabernet sauvignon, petite sirah
Oogst	Handgeplukt
Houtlagering	Amerikaans eiken
Alcoholpercentage	14,5 %
Serveertemperatuur	14-16°C
Jaargang	2018
Het best op dronk	Nu tot 8 jaar